Uncle Ben's
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À la paysanne

Dégustez les saveurs de la saison en conférant le goût de la cuisine maison des fêtes à vos repas, peu importe le jour de la semaine. Savourez-les en plat d’accompagnement ou intégrez-les à vos mets préférés.

Modes de cuisson

sur la cuisinière

  • Dans une casserole moyenne, combiner le contenu du sachet d’assaisonnements, 300 mL (1 1/4 tasse) d’eau chaude et 30 mL (2 c. à table) de beurre ou de margarine.
  • Mélanger les ingrédients et porter à ébullition à feu VIF. Baisser le feu à MOYEN-DOUX, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
  • Ajouter le contenu du sachet de chapelure et mélanger pour mouiller légèrement. Couvrir et retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes.

Faire gonfler à la fourchette avant de servir. Donne 2 tasses ou 4 portions de 125 mL (1/2 tasse).

Le mélange à farce STUFF’ N SUCHMD est également délicieux en guise de farce pour la dinde, le poulet ou le poulet de Cornouailles.

  • Dans une casserole, combiner 200 mL (3/4 tasse) d’eau, 30 mL (2 c. à table) de beurre ou de margarine et le contenu du sachet d’assaisonnements.
  • Remuer. Porter à ébullition et verser sur la chapelure. Bien mélanger. Laisser reposer 5 minutes. Remuer de nouveau.
  • Farcir la cavité sans trop la remplir, fermer l’ouverture et rôtir selon votre méthode favorite.

Donne environ 500 mL (2 tasses). Prévoir environ 125 mL (1/2 tasse) de farce par livre de volaille.

Méthode au four à micro-ondes

  • Dans un plat de 1,5 L (1 1/2 pinte) allant au four micro-ondes, combiner le contenu du sachet d’assaisonnements, 300 mL (1 1/4 tasse) d’eau chaude et 30 mL (2 c. à table) de beurre ou de margarine coupés en noisettes. Remuer pour faire fondre le beurre.
  • Ajouter le contenu du sachet de chapelure et remuer pour mouiller légèrement.
  • Couvrir et cuire à puissance ÉLEVÉE de 4 à 5 minutes.

Faire gonfler à la fourchette avant de servir.

* Les temps de cuisson conseillés sont approximatifs et peuvent varier selon les appareils utilisés.

Ingrédients

CHAPELURE, LÉGUMES DÉSHYDRATÉS (OIGNON, POIVRONS, CÉLERI, AIL, PERSIL), MATIÈRE SÈCHE DE GLUCOSE, SEL, PROTÉINES VÉGÉTALES HYDROLYSÉES (SOJA, MAÏS, COTON), MALTODEXTRINE, ÉPICE, EXTRAIT DE LEVURE AUTOLYSÉE, ARÔME, HUILE VÉGÉTALE HYDROGÉNÉE (COTON, SOJA), DIOXYDE DE SILICIUM.

Information nutritionnelle